打开
关闭
当前位置:棉花糖小说网 > 美食之神

第五百五十一章 冰镇小龙虾(续)

美食之神 | 作者:易魔尊 | 更新时间:2018-07-21 21:12:43


(快捷键:←) 上一章 回目录 下一章 (快捷键:→)我要报错】【 推荐本书
推荐阅读: 重生1975:开局撕毁回城调令人道大圣我在精神病院学斩神神话版三国仙人消失之后帝皇的告死天使阿拉德的不正经救世主大时代之巅最强纨绔系统重生我不想当男神
  “老张,酒买回来了。”这个时候,胖子提着一捆啤酒从外面走了进来。

  “咦,很热吗?我怎么看你一脸的汗?”胖子看了老张一眼,诧异道。

  “嘶,上了老板的当了。”老张劈手夺过胖子手里的啤酒,咬开瓶盖满满灌了一口。

  “我已经提醒过你了,刚才你要是咬了一口,估计嘴巴都会肿。”刘芒笑道。

  锅中的小龙虾冒着‘咕噜噜’的热气,刘芒用炒勺舀起一点汤汁,尝了一口。

  “嗯,咸淡正好。”刘芒点点头,重新盖上锅盖,转身走到冰箱前,将里面一早就准备好的碎冰块倒入一只大碗中。

  “老张,你妹妹的学费怎么样了?”胖子在吧台上坐下,用牙齿直接咬开一瓶啤酒。

  “哎,别提了,这个月业绩不好,估计得去芝麻上先贷点款了。”

  “没事,我这个月业绩还可以,帮你个几千没问题。”胖子抿了一口啤酒,回道。

  “那怎么好意思?你不是每个月都要寄钱回家吗?”老张用手摸了摸额头,说道。

  “这有啥,我妈是存钱帮我娶老婆呢,一个月不寄没关系的。”

  “那就多谢了。”老张举起瓶子和胖子碰了一下。

  “嗯,应该差不多了。”又等了差不多十来分钟的样子,刘芒揭开锅盖。

  锅中的炖煮的小龙虾汤汁已经收得差不多了,一股股带着微微呛鼻辣感的香气扑面而来。

  刘芒把锅从灶上移开,将里面的龙虾一古脑的倒入放满了冰块的碗里。

  “老板,这就好了吗?”胖子舔了舔嘴唇,问道。

  “还没有,得等会。”刘芒将这碗龙虾送到吧台,看了看墙上的挂钟,说道。

  “得等多久,我能不能先尝一个?”胖子自己拿起一双筷子,盯着大碗里的龙虾,都有些迫不及待了。

  “不行!”刘芒很干脆的拒绝了:“冰镇小龙虾为什么叫冰镇?就是要用冰块将龙虾彻底降温,等到龙虾的肉质经过骤热和骤冷后,才会令它的口感充满弹性,佐料的味道也才能渗透进去。”

  “好吧,好吧,那我等着。”胖子悻悻的放下筷子,直勾勾的盯着眼前的龙虾,喝起啤酒来。

  “来,老张,我们再走一个。”胖子举起瓶子。

  “好的。”一声轻响,啤酒瓶又撞在一块。香沫从瓶口溢出,醇黄的液体顺着喉结“咕噜咕噜”而下。

  “老张,我听别人说,你以前还写过诗?”

  “嗨,那是上大学瞎写的。”老张推了推眼镜,回道。

  “念两首来听听呗。”胖子笑道。

  “什么啊,谁还能记得?再说了,现在这个年纪哪还有诗噢,有得只是柴米油盐和生活的重担。”老张一脸落寂。

  “你真是的,老那么悲观。”胖子嘿嘿一笑,再起举起酒瓶。

  “可以开始吃了。”等过了半个小时候,刘芒说道。

  “啊,终于好了吗?”已经和老张干掉两瓶啤酒的胖子搓了搓手,兴奋起来。

  “嗯,好了。”刘芒点点头,递过两双塑料手套。

  “老张,给!”胖子递过一双手套给老张,自己连忙带上另一双,从盆子里抓过一只小龙虾。

  “等等,你知道正确的吃法吗?”刘芒问道。

  “正确的吃法?”胖子一愣:“不是把尾巴扭下来,吸一吸,然后剥壳吃吗?”

  “当然不是了。”刘芒摇摇头,自己取过一双手套带上:“看好了,我只示范一次。”刘芒捏起一只小龙虾:“第一步,先剥下虾钳,沿钳末的关节扭开,先吃掉里面的虾肉。”

  说完,刘芒用手捏着小龙虾的钳子出一扭,一段粉红的虾肉就露了出来。

  “哇,还有这套路?以前我吃小龙虾,钳子都是扔掉了呢。”

  “接下来呢,再捏一捏虾壳,还有虾尾。”刘芒吃完两只钳子里的肉,双手捏动了起来。

  “这样做的好处是能让虾肉和虾壳分离,等会更好剥壳。”

  “真讲究!”老张赞了一声。

  “再来嘛,就是这样轻轻一扭,令虾头与虾身分离。”

  “咔嚓”一声,刘芒将虾尾从虾头处抽了出来:“看到这坨黄色的东西没有?这是虾脑,也是小龙虾最为精华的部分,千万不能错过了。”

  送到嘴边轻轻一抿,刘芒将虾尾上方的虾黄吮吸干净:“最后就简单了,将虾肉抽出来,吃掉就行了。”

  “老板你真是行家!天生的大吃货!”胖子和老张感到由衷的佩服。

  “这有什么,会做当然要会吃了。”刘芒放下虾壳,把手套从手上取了下来:“你们慢慢吃,不够了再叫我。”

  “好嘞!”胖子应了一声,马上伸手从碗中取过一个小龙虾,学着刘芒刚才传授的吃法,先吃钳子然后吸吮虾黄,最后将剥下的虾尾送入口中。

  “嘶!真的很辣!不过确实过瘾啊!”胖子美的眼睛都眯了起来。

  虾尾入口,先是微微的清凉,虾肉弹嫩鲜美,仿佛还带着活性,只是一咬就在牙齿间蹦开。

  当佐料的味道和那股清凉的感觉在舌尖上消散后,那股隐藏在虾肉中的辣感马上便在舌根处升起,直冲鼻腔。

  这过程犹如令人经历了一场冰与火的洗礼,简直拍案叫绝。

  “爽!真爽!”老张吃完一个龙虾,马上拿起啤酒瓶:“龙虾配啤酒,太爽了!”

  胖子和老张一边吃着龙虾,一边喝着啤酒,还一边吹着牛,到最后居然肩膀都靠在一起了。

  看着这俩人,后厨的刘芒突然心有感触,忍不住笑了起来。

  小龙虾是好吃,但先要剥去生硬的外壳,就像人与人之间,首先也得卸去彼此的伪装,才能心无隔阂吧。

  碰巧,这两件事都在这几丈见方的地方,于是就这么自然的发生了。

  “胖子,我觉得吧,当年我不去当什么诗人是正确的。”从刘芒的小店出来,老张搂着胖子的肩膀,说道。

  “为……为什么?”胖子有些喝多了,大着舌头问道。

  “因为这样平凡而普通的生活,就像老板的小龙虾一样,比诗和梦想更加珍贵,也更有味道,它们才是我们最宝贵的东西。”
美食之神最新章节https://www.mhtxss.com/meishizhishen/,欢迎收藏本书
(快捷键:←) 上一章 回目录 下一章 (快捷键:→)
新书推荐: 灵气复苏:我只想安静的种田冷情帝少神秘妻暴君的小皇后六岁啦神秘伪先生的迷魂记快穿之男神攻略穿书后她成了全民女神阴间帝尊错过的那些女人避春寒奥特曼之流浪亡魂