第三百六十一章 蔬菜的辨别宣传

　　经过两三天的研究，老高帮着史国富做好的蔬菜的保鲜工作，采用的也都是古老的办法，多是降低蔬菜亭子内的温度，有些青菜用了提高湿度的方法，总得看来效果还可以，但是相对那些用化学方式保鲜效果还是差了很多。

　　其次就是对绿色蔬菜的宣传，这次老高不得以也给蔬菜亭子打了一次广告，而且还找了几个“拖”，也就是老高等老高很熟悉的人，让他们在小区内多宣传下蔬菜亭，当然他们宣传的内容都是属实的，没有虚假成份，并在宣传中讲解了价格的优势。

　　再有就是针对这几天的购买量，老高让史国富少进些菜，而他大棚里那些必须卖掉的菜可以先卖给菜贩子，而那些不急着卖的，就等一等，他相信经过几天的宣传后，这个蔬菜亭子一定会打开局面的。

　　经过几天的宣传，蔬菜亭子的顾客倒是多了不少，但只要有早市的日子，他们的菜的销售量就会极具下降，原来有二，一是价格，二是老百姓们都觉得早市的菜更新鲜。史国富多次跟大家讲了，早市的菜并没有他们的蔬菜亭子的好，可老百姓对他的话并不认可，几天之后，史国富便打起了退堂鼓。

　　“我说高主任，你也看到了，我也是真撑不下去了，我还是把菜卖给菜贩子吧，这也是我高估我自己了，合计自己卖了那么多年的菜，肯定能干得好，可现在我真是无能为力了。”说到这里他满是皱纹的脸又皱了皱，然后哀求道：“高主任，我家的情况你也是知道的，要不咱那协议就作废了吧，你也别去告我，管我要啥违约金的，大不了这租金不用退了总成了吧，我真的撑不下去了，这一天天都是赔本的。”

　　老高当初也讲了坚持卖绿色蔬菜的困难，前期投入肯定是要有的，但当时史国富一门心思要试试，毕竟他有着那么多年的卖菜经验，他一直坚持说自己肯定能干好。

　　现在老高想想，想必史国富当初就做了开业时用真正的绿色蔬菜，而等到过几天后，也用外边那些个的蔬菜保鲜方法，这样他即便买的便宜一些，也照样有利可图，但史国富没想到，老高会成天来监督他们蔬菜的质量，一见老高真较真了，他也就没办法偷梁换柱了，当然就撑不下去了。

　　老高没有拆穿他，毕竟他现在家里也有困难，他想着挣点钱也没咋不对，但这菜的质量他是一定要坚持的。可这质量再坚持，也得有货源啊，也有得销售人员啊，总不对能让他一个社区主任，天天去上菜卖菜吧，所以这史国富还是要挽留的，让他有信心干下去才行。“国富老弟啊，你看你也坚持了这么多天了，虽然我也知道你没挣到什么钱，但我相信等市场打开了，小区的居民肯定会做出理性的选择的。”

　　史国富见老高依旧坚持，便把想好的话说了出来，“我说高主任啊，你为大家好我知道，大家也都说你是个好人，是个有责任感的社区主任，但这菜啊，你也看到了，外边的小贩也是会做点手脚的，喷点加了料的水，在包装上加点分量，再在秤上找个零头啥的，卖菜的都一样，你看我这菜，出棚

　　时是一斤，一路到这里就九两了，如果当时不卖掉，到了下午，肯定没有喷过水的水灵，而且一斤也就变八两了，这也是损耗啊，你要非让我撑着点，那你看看这质量上？”

　　“不行。”这是老高的底线，他回绝的斩钉截铁。

　　“高主任，我也不跟外边那些黑心的菜贩子一个样，我就做个保鲜，你看行不。其实谁吃了都没问题的，这样的菜我也吃，要不真撑不住了，这些损耗谁来给我补啊？”史国富又说着自己的苦衷。

　　“国富老弟，说好是绿色的蔬菜，你要加了料了怎么还能说是绿色的，咱卖菜一定要讲质量，也得讲良心，质量好了，老百姓肯定会接受的，我们要的就是这个口碑。”老高又说。

　　“要是这样的话，那你就再找个人来干吧。要不是我儿子出了事儿，我再撑撑也是没问题的，别人不看，也看在你高主任是诚心诚意帮我的，可是现在就算是我能撑，我儿子可撑不了了呀。”史国富的声音极尽哀求，他是真的等钱急用，虽然他知道他这么退出去，就等于违约，要不他也不能一直求着老高，就是希望社区不要追究他违约的事儿。

　　“我当然知道你的难处，要不我先借你些钱，但这菜亭子你就再撑几天。相信我，我已经想到了办法，如果撑到月底，还是没有什么气色，那就关了这亭子，到时候我们社区也不会追究你责任的，你看成吗？”老高极力的挽留着史国富。

　　老高的话已经说到这份上了，史国富也是个要脸面的，也就勉强同意了撑到月底。“成，高主任你都这么说了，那我就再撑到月底，不管咋说，我也得感谢你，在我最困难的时候你能帮我一把。”

　　经过老高的研究和分析，他认为老百姓的买菜习惯还停留在很传统的方式，这也跟他们社区的结构，及购买人群有关。买菜吗，肯定是家庭妇女和老人居多，而这些人都是习惯了精打细算过日子的人，所以怎么能省钱肯定是第一条原则。

　　其次就是菜的新鲜程度，现在化工产品很多，所以有些菜和水果都是做的化学保鲜的，这样菜看上去就会新鲜，但任何化学保鲜后，都会破坏菜的营养成份，有些甚至还会至癌，可老百姓并不知道其中的原因，他们只到了蔬菜的表面，认为绿的，水灵的，看上去色泽好看的就一定是好的，而恰恰相反，大多这样的蔬菜都是做过处理的。

　　针对以上的问题，老高想了一个办法，那就是在社区门口搞一次活动，活动的内容就是宣传绿色蔬菜。毕竟他搞这个蔬菜亭子，一不为名，二不为利，为的就是让他们社区的老百姓吃上健康的绿色蔬菜，这也是为了他们社区老百姓的身体健康着想。

　　这活动筹备的很快，其实要准备的也很简单，他在市场和早市分别买了一些菜，然后再放了张桌子，又倒了几盆清水，等到五点钟，也就是晚早峰，小区门口人最多的时候，老高便支上条幅、拿起喇叭筒，开始了他们的宣传活动。

　　活动的内容老高着实费了一番功夫，他上网找了很多资料，还找了农

　　业大学的同学咨询情况，最后才总结了这些经验，这些经验就算不是能触动大家去购买蔬菜亭子的菜，但至少也可以教给老百姓些鉴别蔬菜的方式和方法。

　　“大家看看，这就是大家最喜欢买的黄瓜。”老高拿起在早市买来的黄瓜，“大家看看都觉得这黄瓜新鲜吗？”

　　大家纷纷看着老高手里的黄瓜，个个顶花带刺，又绿又直的，肯定就是新鲜的了，于是大家都点了头说，说这黄瓜又新鲜又好。

　　可老高却摇了摇头，然后拿出了一个放大镜：“那我把这黄瓜放到这镜子下让大家看一看，看完了大家就知道这菜是不是新鲜了。”说完话后，老高将放大镜放到了黄瓜的花上，然后让大家看，“大家都来看一看，你仔细看看，这黄瓜的花上是不是有透明的东西。”

　　大爷大娘们也凑过去看，可他们的眼睛都已经花了，眯着眼、立着眼、掏出了老花镜来看，可是他们还是看不清楚，但几个中年的妇女眼神却很好，一眼就看出了问题，“有有有，真的有透明的东西。”

　　老高点了点头，“看到了吧，大家知道这透明的东西是什么吗？是胶水，因为大家都认为黄瓜顶花带刺的才新鲜，所以菜贩子就在胶把黄瓜的花给粘上了，这样大家一看黄瓜还带着花呢，就争先购买了，殊不知这样的黄瓜不但不新鲜，而且对身体还有害。大家看，不止是黄瓜的花，就连刺也都是用胶粘的。大家有种过黄瓜的吧，你们好好想想，这黄瓜的花那有这么结实，我们这么多人拿来拿去的还不掉，这不是很明显吗？”

　　老高的话说到了点子上，很多年龄大的人都总过黄瓜，就算是没亲自种过的，以前也有过乡下的亲戚，所以黄瓜也是见过的，当然知道这花和刺都很脆弱，轻轻一碰就会掉的，所以这些花和刺明显就是有问题的。

　　“真是缺德啊，这是要吃到肚子里的东西，他们居然用胶水粘，也不怕吃出人命来。”

　　“这些人都应该抓起来判个无期。”

　　大家开始咒骂那些无良的菜贩子了，老高则又拿起了一个红萝卜，因为刚才黄瓜上用胶水的问题已经引起了大家的注意，所以此时老高一开口，所有的人就停下了窃窃私语，都看着老高还会教给大家怎样的方法来判断蔬菜的好坏。

　　“大家看看这胡萝卜，你看这根胡萝卜长得多好，而且还干干净净的，大家是不是都以为这根是新鲜的胡萝卜了？”

　　老高又点了点头，这胡萝卜长得好看啊，而且上边一点泥都没有，不像以前买的胡萝卜上的泥就能占上好几两的分量。

　　“大家又错了，胡萝卜长在土里的，有些老话不是说了吗，拔出萝卜带出泥，所以这胡萝卜上边怎么可能一点泥都没有，大家看到这干干净净的胡萝卜，都是菜贩子在水池里用钢丝球刷过的，这样一来，一是他们用的水是反复使用的很不健康，二是钢丝球会破坏胡萝卜的表皮，大家仔细看看，是不是这样，这样的东西吃了能健康吗？”