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五百四十六章 御膳

大明文魁 | 作者:幸福来敲门 | 更新时间:2017-07-02 06:40:03


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  对于皇家御膳,林延‘潮’早有耳闻。。

   从嘉靖皇帝开始,明朝皇帝御膳不是由御膳房进,而是由左右太监供应。太监为了讨好皇帝,有多丰盛就办多丰盛。然后太监就以给天子供饭食的名义,向朝廷诸司要钱。

   此举被当时官员骂为蠹政之举,天子是万乘之主,‘玉’食万家,但在吃食上竟要受左右‘私’养。唐玄宗时,御宴上奢侈,一盘菜值十家之产。咱们皇帝这样做,与唐玄宗有什么区别。

   但就林延‘潮’所知,皇室的御膳并没有奢侈到这个地步。大体上几任皇帝都还是比较节俭的。小皇帝的父亲穆宗皇帝有一日想吃驴肠,就要命太监备办。然后穆宗皇帝又说,他吃一次驴肠,就要杀一头驴,实在太铺张‘浪’费了,于是下令就不吃了。

   事实上御膳只是丰盛而已,奢靡铺张却是谈不上。

   但即便如此林延‘潮’仍很期待。

   听林延‘潮’问询有什么菜,那名内官笑着道:“林丈夫有所不知,御膳都是先呈天子看过后,再布菜给讲官。不过林中允有什么喜好的,提前与我们先吩咐,下次进讲时,再给你单独备上。“

   林延‘潮’恍然,原来是这样,也就是天子先挑,挑完了臣子再挑,这样也算是不错。

   林延‘潮’道:“无妨,那我先坐着等一等。“

   片刻后,就看见十几名戴着纱布口罩火者拎着金盒,从后殿东暖阁里出来。

   内官吩咐对这些人吩咐道:“打开盖子,给何丈夫,林丈夫看过。“

   何洛文淡淡地道:“我就不必了,呈林中允看过就好。“

   于是十几名火者一一端着金盒,在林延‘潮’面前打开。

   御膳有饭食十几样,茶食三五品,火者端给林延‘潮’过目。

   为了进宫进讲,林延‘潮’也是天没亮就顶着寒霜从家里赶到紫禁城。看着这些饭食,林延‘潮’感觉自己是真心的饿了。

   内官见林延‘潮’迟疑不作决定,问了一句:“林丈夫,还是担心饭食冷了,咱家命人立即热过。“

   “不必了。“林延‘潮’立即拒绝,这饭食上还冒着热气了,哪里是冷了。

   林延‘潮’吩咐了几句后,火者将金盒里的饭食一端出。林延‘潮’面前的桌案上摆上‘玉’井饭,腊肠香米粥,三个萝卜蒸卷,两块红枣糕,‘鸡’蛋面,海参雪‘花’羹,另外糖钹儿茶食和泡茶,则是饭后再上。

   林延‘潮’是南方人,喜食清淡,什么撒面,油茶面肯定是不会选的。

   眼下看着满满一桌子饭食,林延‘潮’食指大动。

   ‘玉’井饭就是藕片莲子饭,之所以叫‘玉’井,是藕截成块后,一片片看来像是一个井字,藕‘色’又近于‘玉’‘色’。林延‘潮’不禁想起韩愈有句诗是,太华峰头‘玉’井莲,开‘花’十丈藕如船。‘玉’井饭就那么一小盅,用藕‘色’地锦御瓷,小巧‘精’致不够几口吃的。

   至于萝卜蒸卷,红枣糕也是林延‘潮’的大爱。

   海参雪‘花’羹美味滋补,热气腾腾的。至于‘鸡’蛋面,林延‘潮’让内官先盖住,留着最后填饱肚子。

   林延‘潮’拿起汤勺,在海参雪‘花’羹舀了一口,不烫不冷的,鲜咸的汤水入口,恰将寒意与疲乏驱散。

   然后林延‘潮’几口将‘玉’井饭吃完,又端起香米粥,再夹起一萝卜蒸卷。与林延‘潮’并坐在另一张桌案上的何洛文,则是保持讲官风度,所**洁。他拿着银制小勺,就着一碗热气腾腾的羊‘乳’,抹去‘奶’皮,在那一勺一勺的挑着。

   那等谨慎小心,似生怕羊‘乳’,有丝毫沾到了官袍上。

   半响后,何洛文已是将羊‘乳’喝完,内官奉上湿巾,他拿了一点一点的擦着嘴‘唇’。

   “林中允!”

   林延‘潮’将筷子上夹的枣糕放下,擦嘴后向何洛文问道:“何谕德,有何示下?”

   何洛文看着文华殿,慢慢地道:“林中允,你今日第一次进讲,需记得进讲之时,句句切乎先王之道,不可因圣上爱听什么,就讲些什么。”

   林延‘潮’知何洛文在提醒自己,并没有按照讲官的那一套,与天子讲经。尽管说得很委婉,但指出林延‘潮’在迎合圣意,专用捡皇帝喜欢听的来说。

   但林延‘潮’有自己的主意,于是道:“谢何谕德提点,下官以为将先王之道糅于俗事中进讲,更易讲明。”

   何洛文听了眉头一皱道:“圣贤之道何其‘精’微,林中允怎可擅衍其义,糅于故事。”

   何洛文这话微微重了,但对方毕竟是首席讲臣,资历和官位远在自己之上,林延‘潮’出言不能顶撞。

   于是林延‘潮’就沉默着不说话。

   这时两名内官从暖阁步出来到何洛文,林延‘潮’面前道:“何丈夫,林丈夫,万岁爷见今日御膳上有云南进贡‘鸡’踪菜,想两位讲官还从未吃过,故而命我等端来。”

   林延‘潮’和何洛文一并起身致谢。

   内官笑着道:“万岁爷赐食给大臣,这是不轻易授予的恩典啊,多是林丈夫今日进讲,令龙心大悦,故而万岁爷推食食之。”

   林延‘潮’有些不以为然,皇帝吃过再给我吃,多不卫生啊。但对‘推食食之’却不得不感谢。内官离去后,何洛文也就不说什么。小皇帝显然是十分欣赏林延‘潮’进讲,故而给他撑腰嘛,他还能说些什么。

   林延‘潮’将饭食吃完,又喝了半壶茶,方才满足。

   片刻后,天子在殿上宣二人继续进讲。

   二人一并起身进文华殿,一旁内官收拾饭桌,也是谈论起二人。

   一人道:“何丈夫持儒臣之仪,一饮一食都合乎于礼数,无可挑剔,难怪万岁爷赞他为人臣楷模。至于林丈夫嘛……”

   几名内官都是一笑,一人道:“虽看得没有词臣的清贵庄重,但却不似捏架子的人,应是比较好说话。”

   “我觉得有理,你们看他们二人谁会更得万岁爷赏识?”

   众人闻言都是对视而笑。

   这时林延‘潮’,何洛文已入穿廊。

   日讲分早讲与午讲,早讲将四书五经,午讲讲通鉴节要,也就是讲史,与天子讲述历朝兴亡事实。

   林延‘潮’站定后,觉得张四维似有意无意地看了自己一眼。

   林延‘潮’想起张四维的叮嘱,正是要他在讲史之时,借历史之事,委婉劝诫天子。

   这才是今日日讲的关键所在。

   五百四十六章御膳:

  

  
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