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第2章 金陵盐水鸭

唐人街的厨仙 | 作者:凉凉的西瓜 | 更新时间:2021-05-19 18:58:05


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  盯——

   酸溜溜的柠檬精躲在送餐窗口边缘,默默地偷看店里那几个零星的客人。

   郝老板选择困难症发作,换了好半天的装修风格,发现再挑选下去就要错过午市时间了,于是先用上比较干净的江南小店装潢,姑且开门营业起来。

   所谓开门营业,就是把屏蔽法阵的功率又调低了一些,让更多人能够发现故乡馆,进店标准从饿极了的有缘人,降低到很饿的吃货。

   “怎么样,怎么样,你的心魔有变弱吗?”

   柠檬精问道。

   “急什么,人还没动筷子呢!”

   戴着口罩的郝贤上完菜回到厨房,拍了下柠檬精,然后也转头看向大堂,视线穿透了墙壁。

   正被他们俩围观着的樊一铭同学觉得有些坐立不安。

   店是好店,装修得很有格调,木桌木椅木窗木栅栏颇有武侠小说中酒肆的感觉,仿佛随时会有一名大汉走进来吆喝:小二,上五斤牛肉!

   作为芝雪大学哲学系硕士,他酷爱文史哲,自然对这种风格充满了好感。

   菜也是好菜,金陵盐水鸭看上去皮薄肉厚、十分酥嫩,口感想必也会十分清爽同时又不失鲜美吧,这让酷爱淮扬菜的他忍不住食指大动。

   在国内读本科时,他曾受到南京室友的邀请去六朝古都金陵游玩,品尝了许多南京名菜,也是在那时让他这个本来只吃豫菜的河南人爱上了淮扬菜。

   而其中最让他欲罢不能的,无疑是盐水鸭。

   他很清楚地记得当时在饭桌上,室友的爸爸笑着说起了小时候偷吃盐水鸭挨打的故事,还说他们这个年龄的南京人小时候大多都因为偷吃盐水鸭被打骂过。那年头家里若是来了客,妈妈就会给孩子一个碗,打发去街上帮忙买盐水鸭回来招待客人。孩子捧着满碗卤香的鸭肉招摇过市,美味飘香于面前,又怎么可能忍住不偷吃一块、两块、甚至更多块呢?

   于是,当家长看到傻笑的孩子牙缝里作为“犯罪证据”的鸭肉屑时,自然少不得一顿爱的教育!

   樊一铭当时想过,如果换成他,诱人的盐水鸭就在面前,哪怕知道可能会被父母混合双打,恐怕也忍不住吃上一口吧?

   但是,现在的他面对郝老板端上来的盐水鸭却是犹豫了片刻。

   这家店怎么都让他觉得有点奇怪。

   作为唐人街的常客,他真的完全想不起来这附近有哪家店最近装修改建过,这一家店就好似凭空冒出来的一样。

   进店之后的服务也非常诡异,他刚想问菜单在哪里,厨房里就有一个男人用莫得感情的声音说:

   “你想吃什么?我什么都能做。”

   然后樊一铭同学下意识地说了句“金陵盐水鸭”,一分钟后,盐水鸭就摆在了他的面前。

   ——他甚至还不知道这盘盐水鸭的价格,一度怀疑自己是不是进了黑店。

   而当那名戴着口罩的高挑店员转身回厨房时说出“今天开业酬宾,不要钱”的时候,樊一铭的警戒心更是拉到了满格。

   免费的东西才是最贵的!

   比上述这些还要糟糕的是,他感觉自己仿佛在被什么东西窥伺,让他浑身起鸡皮疙瘩,鼻子泛酸。

   作为一名普通的留学生,樊一铭自然是无法察觉到郝贤的视线的,他感受到的窥探来自于某只道行不足却很酸的柠檬精。

   樊一铭真的很想起身离开,但面前盐水鸭散发的馥郁香气又让他直不起腿。

   要不,先尝尝?

   他深吸一口气,将两根筷子倒过来在桌面上敲了敲对齐,然后举筷夹向一块鸭腿肉……

   “唔!”

   樊一铭瞪大了眼睛,露出难以置信的表情。

   他赶紧又夹了一块鸭腿肉,确认自己没有发生幻觉。

   嗷,就是这个味道,不肥不腻,入口即化!咸味与鲜味的比例恰到好处,滋润着我的味蕾,为我补充着人体渴求的盐分!

   再来尝一块前胸肉!

   嗯……肉质细腻,轻薄嫩香,口感绝佳!

   下腹肉呢?

   唔……鲜味似乎更浓重一些,更为醇香!

   “加一碗老鸭粉丝汤!”

   樊一铭忍不住朝着厨房方向喊了出来,这店再古怪他也不管了,爽过再说,吃盐水鸭怎么能没有粉丝汤呢!

   其他桌也陆续有客人控制不住自己加菜的欲望,郝贤三下五除二做好,故意多等了半分钟才给他们送出去,然后又回到了后厨。

   柠檬精期待地望向他。

   郝贤点了点头,但随即又摇了摇头。

   “有效果,但效果实在微不足道。为了方便你能理解,首先我们做个假设,我在这颗和故乡地球十分相似的星球上,用料理满足这里的‘地球人’食欲时,能够获得某种特殊的心灵能量,用来削弱我因食欲无法满足而产生的心魔。这种心灵能量我姑且随便取个名字叫‘客户满意度’好了。

   “我在大堂里布下了‘诚实法阵’,那几个客人说出的菜都是他们此时最想吃的东西,而在吃下我的料理后,他们反馈的满意度相差无几。假如我们把其中一人产生的心灵能量定义为1点满意度,那么若想要彻底治好我的心魔,所需要的满意度总额是——

   “五亿!”

   郝贤说完,神色有些疲惫地拍了拍脑门。

   “个、十、百、千、万……”

   柠檬精语气慌乱地数了起来,如果她有手,此刻一定在手忙脚乱地掰手指。

   等她终于理解到郝贤说出的是多么大的天文数字后,才充满绝望地说:

   “这得刷满意度刷到什么时候去呀!是不是你上的菜不对啊,我听我鸽子精朋友说,网络小说里那些美食文,主角开局都是先卖天价蛋炒饭的!咱们也卖一盘一百刀的蛋炒饭吧!”

   “别乱出馊主意……虽然这些普通客户提供的满意度聊胜于无,但也不是毫无战胜心魔的希望,我发现刚才那个女生……”

   郝贤话没有说完,就停住话头转向店门方向,眯起眼睛说:

   “来了个有意思的客户,正好让我试一试我的猜测。”

   他的视线穿透墙壁,看到一名块头结实的壮年男子走了进来,饶有兴趣地打量了一番木制装修,然后咧嘴笑了笑,学着古装电视剧里那样喊道:

   “小二,上五斤牛肉!”
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